Secretos & Sabores

Alimentarse sanamente, conocimiento de los alimentos y formas de cocción con recetas y trucos de cocina.

CARNE DE CERDO: Beneficios nutricionales • Es una buena opción para incluir en la mesa familiar.

Principales cortes • Los cortes primarios del cerdo son panceta, pierna o pernil, lomo y paleta. Los siguientes valores de calorías son promedio.

Datos para tener en cuenta

CLASIFICACIÓN DE CORTES y la mejor forma de prepararlos

RECETAS SALUDABLES Con pechito, bondiola y chuletas de cerdo • Clásicos y no tan clásicos para deleitar: nuestro protagonista el cerdo, tres recetas y varias ideas para combinarlo.

Recetario

Frutos secos activados y deshidratados